1 de out de 2013

Sucos antioxidantes para manter seu organismo acelerado

Os sucos antioxidantes viraram febre e a gente traz algumas receitas para vocês.
 

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até a mistura ficar homogênea. Está pronta a bebida que vai manter as toxinas longe do seu organismo.
 

Com a ajuda das nutricionistas Paula Fernandes Castilho, diretora da Sabor Integral Consultoria em Nutrição, em São Paulo, e Andrea Santa Rosa, do Rio de Janeiro, membro do Instituto de Medicina Funcional (EUA), a revista Men's Health selecionou cinco receitas funcionais para você prevenir diversos problemas causados pela oxidação, como o envelhecimento e até alguns tipos de cânceres. Eles ainda hidratam, nutrem e proporcionam outra série de benefícios para seu corpo. 

Para potencializar a ação deles, prefira ingeri-los ainda em jejum (logo quando você acorda ou entre as refeições).




1. É antioxidante e renova o fígado
Ingredientes
► 
1 xícara (chá) de amoras frescas
 
► 3 ramos de manjericão  
► ⅔ de copo (175 ml) de água de coco  
Benefícios
“Manjericão é fonte de magnésio, mineral essencial para ativar enzimas do fígado envolvidas no processo de limpeza e proteção”, diz Andrea. Já a água de coco repõe os sais minerais.

No dia seguinte à bebedeira, pois é capaz de amenizar sintomas da ressaca. Por ser um repositor de eletrólitos, aposte neste suco também depois da malhação.


2. É antioxidante e seca gordura
Ingredientes
► 
1 maçã sem caroços
 
► ½ cenoura  
► 1 colher (sopa) de salsinha 
► 1 colher (sopa) de suco de limão  
► ½ copo (125 ml) de água gelada  
Benefícios
Salsinha e limão são fontes de vitamina C, nutriente que dá força para o sistema imunológico. “Maçã tem ácido málico,
que auxilia a desintoxicação do fígado e a eliminação da gordura”, afirma Andrea.

Durante a corrida, dentro da sua garrafa. Pois, além de hidratar, é bastante refrescante.


3. É antioxidante e aumenta a imunidade
Ingredientes
► 
1 maçã sem caroços
 
► ½ cenoura  
► ½ inhame sem casca  
► 1 folha de couve  
► 1 colher (sopa) de aipo 
► 1 pedaço pequeno de gengibre  
► 1 colher (café) de linhaça  
Benefícios
De acordo com Andrea, o inhame elimina os radicais livres do organismo e, por isso, tem propriedades que reforçam o sistema imunológico e protege contra  o câncer.
O aipo, por sua vez, é rico em potássio, que ajuda a proteger as artérias. E o gingerol presente no gengibre tem ação termogênica, que acelera o metabolismo.

À noite, quando a fome bate antes de ir para a cama. Além de não pesar no estômago, você ainda consegue torrar calorias enquanto dorme.


4. É antioxidante e combate inflamações
Ingredientes
► 
½ kiwi sem casca
 
► 1 folha de couve  
► 1 pera 
► 1 pedaço pequeno de gengibre 
► ½ batata tipo yacon 
► 1 colher (sopa) de chia  
► ½ copo (250 ml) de água gelada  
Benefícios
“A batata yacon é rica em água e fibras. Por ter baixo índice glicêmico, o vegetal também aumenta a saciedade e combate o ganho de peso”, explica Andrea. A chia é fonte de ômega-3, substância com ação anti-inflamatória. “E a couve é um dos principais vegetais envolvidos na limpeza do fígado.”
 

No lanche da tarde. “A chia e a batata yacon fazem boa dobradinha para manter a saciedade por mais tempo”, recomenda Andrea.

5. É antioxidante e limpa o sangue
Ingredientes
► 
2 maçãs sem caroços
 
► ½ limão com casca 
► 1 lima-da-pérsia com casca  
Benefícios
O pH ácido do limão e da lima age como adstringente no sangue. “Isso ajuda a manter o organismo em equilíbrio e combate toxinas”, explica Paula.
 

“Após uma refeição pesada, para ajudar na digestão”, diz Paula. Como aquela feijoada do almoço.

Fonte: Men's Health.

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